酵母行业龙头企业竞争优势渐趋强化

2014-05-04 14:41:01 来源:

澳门葡京手机版app消息,酵母行业的进入壁垒和集中度均较高,行业内龙头企业的竞争优势渐趋强化。

尽管酵母行业相对其他食品饮料类行业而言规模较小,但酵母行业进入门槛较高,属于资金密集以及具有技术壁垒的行业,行业集中度远高于其他相关食品饮料行业,呈现出寡头竞争格局。目前全球酵母生产厂家超过300家,但全球前五家企业占据了70%左右的市场份额。与国际市场相似,国内酵母行业集中度也较高,目前国内酵母生产厂家约为20余家,总产能约为25万吨,但80%的产能被控制在乐斯福、英联马利和安琪酵母这三家企业手中,其中安琪酵母拥有国内酵母产能的30%以上。随着行业竞争的加剧,酵母行业中生产规模小、技术水平落后的企业会逐渐被淘汰,而少数具有竞争优势的龙头企业将获取酵母行业的绝大部分利润。
 
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